葉牡丹 (資料圖片)

在自然界里，有大家熟知的牡丹，還有不少名字里有“牡丹”兩個(gè)字的植物，比如荷包牡丹、葉牡丹、朱槿牡丹、龍須牡丹、芳野牡丹……

葉牡丹為十字花科二年生草本植物，是結(jié)球甘藍(lán)(卷心菜)的園藝變種，形狀與卷心菜極為相似，區(qū)別在于葉牡丹的芯不會(huì)卷成團(tuán)。

人們通常于8月下旬播種葉牡丹，11月初葉牡丹的芯開(kāi)始變色。其葉美觀(guān)多變、色彩斑斕，猶如盛開(kāi)的牡丹，因而得名葉牡丹。經(jīng)過(guò)冬天低溫的洗禮，葉牡丹于翌年開(kāi)花、結(jié)實(shí)，是冬春季重要的彩葉類(lèi)觀(guān)賞植物。

葉牡丹原產(chǎn)于歐洲，最早取名羽衣甘藍(lán)，后來(lái)傳到日本，易名為葉牡丹。

葉牡丹種類(lèi)很多，按高度可分為高形和矮形品種；按葉形可分為皺葉、不皺葉(圓葉)及深裂葉(羽衣)品種；按顏色分，邊緣葉有翠綠色、深綠色、黃綠色、灰綠色等品種，中心葉則有純白、淡黃、紫紅、玫瑰紅等品種。

葉牡丹株形美觀(guān)，極易栽培，觀(guān)賞期長(zhǎng)，于11月至翌年2月均可觀(guān)賞彩葉，最適于盆栽及冬季美化花壇，也可作為草坪鑲邊及花缽裝飾，常見(jiàn)于公園、街道等處。近幾年，廣州、上海和我市等地十分流行栽種葉牡丹。

在寒冷的冬天，萬(wàn)花凋零，唯有你凌寒怒放。葉牡丹，為你點(diǎn)贊。

(載《洛陽(yáng)晚報(bào)》2017年12月27日B16版 作者系河南林業(yè)職業(yè)學(xué)院園林系副教授)